Fekete Gólya tál 2 főre (Sertésflekken, sajttal-sonkával töltött sertéskaraj, rostonsült baconos csirkemellnyárs, rántott sajt, rántott gombafej, rántott csirkemell, rusztikus sült burgonya, jázmin rizs, tartármártás, mézes chilimártás) |
|
|
Borbási tál 2 főre ( konfitált kacsacombok, kacsamell (sous-vide) rántott camembert, rántott gomba, mustáros csülökszeletek, sajttal-sonkával töltött karaj, jázminrizs, rustic burgonya, párolt lilakáposzta, tejszínes borsmártás, ta |
|
|
Öreghalász serpenyője 2 főre (Egészben sült fokhagymás pisztráng, roston fogasfilé, rántott harcsafilé, garnélanyárs, sajtkérges fogasfilé, garnélás jázmin rizs, vajas-petrezselymes burgonya, házi burgonya, klasszikus majonézmártás) |
|
|